学院领导讲授《大国三农》课程第五讲“舌尖上的安全”

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来源：马克思主义学院   发布时间：2025-03-26  浏览次数：62

3月25日下午，在综合楼303教室，学院院长陈立婧讲授本年度“中国系列”课程《大国三农》第五讲“舌尖上的安全”，动物科学技术系团学骨干聆听授课。

陈立婧通过生动的案例和详实的数据，指出了当前食品安全领域存在的突出问题，如农药残留、非法添加剂、转基因食品等。并强调，这些问题不仅影响人们的日常饮食，还可能引发慢性疾病，直至威胁生命安全。

课上的互动环节让同学们更直观地理解了食品安全的重要性。通过实验观察食品中的添加剂成分，大家学习了如何通过包装标签辨别健康食品。此外，课程还介绍了区块链技术在食品追溯中的应用，让大家了解到科技如何为食品安全保驾护航。许多学生表示受益匪浅。一位同学说道：“以前总觉得食品安全离自己很远，但通过这堂课，我意识到它与我们的健康息息相关。今后我会更加注意饮食选择，也会提醒家人关注食品安全。”

此次课程有效增强了同学们的食品安全意识，同时帮助大家树立健康饮食观念，共同守护“舌尖上的安全”。